Diarios de Coyoacán: Teotitlán del Valle - Oaxaca
- 29 may 2024
- 4 Min. de lectura
Actualizado: 27 jun 2024
Os cuento que me escribió un buen amigo, de esos que cuentas con los dedos de la mano y me anima a que continue con mis historias. Se ve que le agradan y tiene intención de viajar a México más pronto que tarde.
Honestamente, he estado lejos de la escritura en las últimas semanas, podría inventar mil excusas… Sin embargo, ese pequeño empujoncito me animó a la acción.
Me enseña un buen maestro que acción mata motivación y definitivamente así es. Puedo estar super mega hiper motivado y no mover un dedo. Sin embargo, si muevo un dedo, y luego otro y otro más, las cosas suceden. En eso consiste la filosofía japonesa del Kaizen, que deja una linda metáfora con los pies y los viajes.
Ahí vamos de nuevo: la última vez que hablaba de Oaxaca en Arrayán, Obsidiana & Jade, me quedé sin relatar de algunos bellos lugares, así que me costará poco salir a descubrir y describir esos sitios y experiencias de las tierras zapotecas y mixtecas.
En esta ocasión terminaré de pincelar Teotitlán del Valle para luego viajar a la costa y pintar esos pueblos, lugares mágicos y playas mexicanas que baña el Océano Pacífico.
Teotitlán del Valle (originalmente Teocaltítlān, en lengua náhuatl "tierra de dioses", teō-, “Dios”, cal-, “casa”, y -ti-tlān 'junto a' ('junto a la casa de Dios') y en zapoteco Xa-Guie significa “Bajo O Debajo de la Piedra”).
Aunque había visitado Oaxaca un par de veces más, fue hasta uno o dos lustros después cuando descubrí Teotitlán del Valle y quedé completamente cautivado por el arte de los telares tradicionales.
Ubicado apenas a 30 km de Oaxaca, en la Región de los Valles Centrales, en el Valle de Tlacolula, este lugar es un viaje en el tiempo, donde los métodos tradicionales de teñido y tejido se mantienen vivos. Los tintes prehispánicos, como la cochinilla y la flor de cempaxúchitl, dan vida a los vibrantes colores de los tapetes y sarapes que se producen en los talleres locales. Los artesanos, con maestría, elaboran una variedad de piezas, todas teñidas con tintes naturales derivados de frutos, plantas e insectos locales, como el que ya conocemos, la cochinilla, para el rojo carmesí, la cáscara de granada para el amarillo, la cáscara de nuez para el café y la planta del índigo para el azul o añil, también el zapote negro y el pericón siguiendo la herencia de sus ancestros.
Tapete con tonos añil y amarillo de la cáscara de granada; Tapete de Zapote Negro; tapete en tonos añil; tapete multicolor
La visita a Teotitlán del Valle es toda una experiencia que evoca una época que enlaza el suave y rítmico sonido del telar con unas manos sabias y coordinadas, donde la habilidad artesanal se transforma en creatividad por los diseños y la lana que juega con la tradición de costumbres antiguas que aún perduran y que se perpetúan en el tiempo a través de generaciones de trabajo familiar, constancia y pasión en la elaboración de sarapes de lana, bolsos, gañanes, tapetes, alfombras y cortinas.
Explicación del trabajo del telar artesanal en Zapoteco- 52"
Explicación del trabajo del telar artesanal en Español- 48"
Los tapetes de Teotitlán del Valle se hacen bajo la técnica de telar de pedal, en el que el hilo de lana pura se teje completamente a mano. Los hilos también se elaboran de forma manual en la rueca. Una vez trasquilado el cordero, la lana se lava con jabones naturales para cortar la grasa y suciedad. La intención es quitar las grasas naturales y suciedades que el pelo pueda tener. Luego, los cabellos son cepillados para quitar todas las impurezas y dejarlos suaves y sin nudos. Finalmente, la lana es teñida y lavada para asegurar la fijación del color, proceso que puede durar hasta una semana.
Telar de pedal
Cuando los hilos están listos, se coloca el urdimbre y los artesanos comienzan a tejer. Es posible realizar figuras geométricas e incluso imágenes complejas. El tiempo de manufactura es proporcional al tamaño y complejidad del diseño.
Cuando voy por ciudades y pueblos nuevos, suelo acudir al mercado para observar y conocer lo más tradicional de la zona y en el caso de Oaxaca, como tiene tanto y tan rico, resulta más recomendable incursionar y deleitarse con nuevos descubrimientos. Por ejemplo: los chapulines, que son saltamontes tostados que se comen como un fruto seco o botana o como ingrediente en tacos, salsas y otros platillos. Los chapulines tienen un sabor ácido y picante originado por los 3 condimentos que lo sazonan: limón, ajo y chile, así los suelo tomar yo cuando tengo oportunidad, y tienen un sabor rico, sabroso y crujiente que se disfruta al masticar lentamente.
Los chapulines son ricos en proteínas, calcio e hierro, y tienen un bajo impacto ambiental.
La primera vez que los probé los miraba de costado, de refilón, para obviarlos, evitarlos, tratando de no “entrarle”. Sin embargo, los probé y desde entonces son un manjar que aprecio bastante; definitivamente no defrauda los miles de años que tienen como alimento.
Así que os recomiendo mucho visitar Teotitlán del Valle, Oaxaca y probar sus famosos chapulines y de ahí, bajar a la Costa, ¡¡a conocer el Océano Pacífico!!
La primera vez que vi la inmensidad del Océano de este lado del mundo tuve la misma extraña sensación que al acercarme al Cabo de Sagres en el Algarve portugués y observar el Océano Atlántico en todo su gran esplendor. Con la misma inmensidad que intuía un final en las costas americanas. Ahora el final estaba quizás más lejos, en las costas asiáticas; y venía a mí un dulce rumor de viento y olas, con esa diáfana humedad que te invita a degustar el sabor de la sal con el yodo cuando se pegan en tu cara, al mismo tiempo que te llega ese dulce aroma de las tortillas de maíz recién hechas en el comal.
Sin embargo, eso será en otra historia, en la que espero encontrar las fotos de Lagunas de Chacahua, Puerto Escondido, Zipolite, Mazunte o Bahías de Huatulco.
Los quiere y estima con ondas de espectro geoestacionario:
Fernando
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